酵素菌技术的作用机理

      酵素菌是一类生物群的组合，现具有单种微生物的特点，又具有微生物组合和群体生物共性。
一、补偿效应
      土壤具有10000多种微生物，其中许多种类对改良土壤、培肥地力和供给作物营养具有利益，称其为有益微生物，即益菌；还有一些种类对作物是有害的，称其为有害微生物，即有害菌。益菌和有害菌的数量是不断变化之中，呈动态平衡状态。
施用酵素菌就是为了增加土壤里有益菌数量，占领植物根系空间，排拼和抑制有害菌的活动，提高益菌的活动能力，促进土壤改良和培肥地力，供给作物的营养更加全面丰富。
二、微生态效应
    作物生长特别是根系生长，不但需土较好肥力，还需良好的理化性能。酵素菌促进腐殖质的形成，改善土壤理化性能，特别是植物根系的微生态环境，为植物根系生长创造了良好条件，为植物的生长发育奠定了基础。
三、好气性发酵效
     酵素菌系好氧菌，其发酵过程为好气性发酵。好气性发酵能形成氨基酸，葡萄糖、高级有机酸和硝态氨，这些物质有利于作物吸收和腐殖质的形成。因此有机化学更有利于有机物质的发酵分解。
四、光和效应
     酵素菌代谢过程产生一定ATP能量，供给光合作用所需能量，完成光合作用，在天气不好的情况下，加大了光合作用强度，克服了生理障碍，增加产量，改善品质。
五、催化效应
      酵素菌系复合微生物，在生理活动如新陈代谢中产生多种酶和活性物质，如淀粉酶、蛋白分解酶和麦芽糖分解酶，以及维生素B类群及核酸等活性物质。因此分解难溶矿物质、纤维素等无机物和有机物的能力增强，从而提高了这些物质的转化率和利用率。所以同样数量的无机肥和有机肥在多种酶的作用下，就能产生更多肥效。
六、营养平衡效应
     作物生长发育所需多种营养元素，并具有一定比例要求。如果营养失调就会造成生理障碍。利用酵素菌生产生物有机肥制定配方和选料时，充分利用植物性，动物性原料和矿物质原料，通过酵素菌发酵分解，使所有营养元素被激活，能较容易地做到平衡施肥，充分发挥肥效。