水水嫩嫩小绿腰潍县青萝卜
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  • 潍坊小绿腰农业科技有限公司
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    潍县萝卜的识别方法

     潍县萝卜从口感上来说,新鲜的潍县萝卜咬第一口有甜头,但有轻微的辣感,这是因为潍县萝卜含有一种对人身体有益的物质―――芥子油。放上几天后,萝卜的辣感反而减轻,这主要是萝卜水分少了所致。
        潍县萝卜从外观上看,新鲜的潍县萝卜表面比较粗糙,萝卜的底部(埋在土壤中的部分)占1/5,洗过之后发白。潍县萝卜是绿心的,炸的丸子也是透绿的。
        潍县萝卜是潍坊的特色农产品,有着“烟台苹果莱阳梨不如潍县萝卜皮”的美誉。眼下正是萝卜热销的时节,各经销商都打出了正宗“潍县萝卜”的招牌,但同样是潍县萝卜,品质却有明显差别。